oOo Feuilleté saumon chèvre épinards oOo

Recette

- 1 rouleau de pâte feuilletée                                                            

- 1 boite d'épinards en branches                                             

- 1 pavé de saumon frais                                                            

- crême fraîche                                                                             

-1 bûche de chèvre                                                                                                             

    Faire cuire le saumon à la poêle à l'huile d'olive avec une échalotte ciselée.          

    Pendant ce temps, couper le rouleau de pâte feuilletée en 4 .

    Faire cuire les épinards et y ajouter 2 CS de crême fraîche. Saler /Poivrer                                                       

   Emietter le saumon en dès une fois qu'il est cuit.

   Au centre de chaque morceau de pâte feuilletée, déposer 1 cuillère d'épinards, du saumon                                                                                                            et un tronçon de fromage de chêvre.                                          

  Fermer en ramenant les bords de la pâte feuilletée au centre.

  Faire cuire à 200 degrés 20 mns. Les feuilletés sont prêts quand ils sont bien dorés!